Овоч швидко привернув увагу аграріїв завдяки високій вартості реалізації та практично повній відсутності конкуренції. 
ілюстративне фото / east-fruit.com
У центральних регіонах України фермери почали активно освоювати вирощування рокамболя – гібрида цибулі та часнику, який поступово стає однією з найбільш прибуткових нішевих культур. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на публікацію AgroTimes.
Досвідом роботи з цією культурою поділився фермер із Вінницької області Василь Гонтарук у журналі "Плантатор". Він розповів, що кілька років тому рокамболь тільки починав з'являтися на українському ринку, проте швидко привернув увагу аграріїв завдяки високій вартості реалізації та практично повній відсутності конкуренції.
Читайте також: Гранти до 1,1 млн грн для агробізнесу: хто може отримати гроші
За словами фермера, на той час продукцію вдавалося продавати прямо за ціною 170 грн за кілограм, а основним ринком збуту був ринок в Одесі.
Під вирощування рокамболя в господарстві виділили близько 50 соток. Гонтарук зазначив, що технологія вирощування виявилася досить простою, а рівень ризиків – нижчим порівняно з багатьма ранніми овочевими культурами. Додатковою перевагою він вважає можливість гнучко реагувати на ситуацію на ринку: при зниженні ціни врожай можна довше залишати в землі без помітної втрати якості. У випадку зі звичайною цибулею такої можливості немає, оскільки терміни збирання сильно залежать від ринкової ситуації.
Фермер переконаний, що саме така гнучкість робить нішеві культури все більш цікавими для невеликих господарств і фермерів.
Нагадаємо, Dengi.ua повідомляли про те, як змінилися ціна, врожай та експорт гречки в Україні за роки війни.
Водночас Dengi.ua писали, що ціни на полуницю в Україні стрімко падають.
