Описание
Высокоскоростная турбо комбинированная конвекционная печь Merrychef eikon e2s High Power повышенной мощности Classic
Внешние размеры WxDxH: 356 x 595 x 620 mm
Внутренние размеры камеры печи WxDxH: 311x311x166 mm
Напряжение: 2N - 380-400 В 50 Гц
Конфигурация: Двухфазная
Используемые соединения L1 L2 N E
Максимальная входная мощность: 2500 Вт 3300 Вт
Микроволновое излучение МЭК 705 100: 2000 Вт
Конвективный нагрев: 2200 Вт
Комбинированный режим: 2000 Вт 2200 Вт
Запантентованная технология Accelerated Cooking Technology® объединила достоинства микроволнового излучения и конвекции. Внутри продукт нагревается под влиянием микроволн, снаружи он обрабатывается циркулирующим горячим воздухом.
Воздушные потоки в камере направлены так, чтобы продукт готовился быстро и равномерно. Он прогревается по всему объему, на поверхности образуется хрустящая корочка. Благодаря менее продолжительному воздействию высоких температур продукт лучше сохраняет свою натуральность и полезные свойства.
Режим Air Impingement «тепловой удар», при котором через отверстия внутри камеры на продукт сверху и снизу мгновенно поступает горячий воздух, позволяет ускорить приготовление блюда в несколько раз.
Внешние размеры WxDxH: 356 x 595 x 620 mm
Внутренние размеры камеры печи WxDxH: 311x311x166 mm
Напряжение: 2N - 380-400 В 50 Гц
Конфигурация: Двухфазная
Используемые соединения L1 L2 N E
Максимальная входная мощность: 2500 Вт 3300 Вт
Микроволновое излучение МЭК 705 100: 2000 Вт
Конвективный нагрев: 2200 Вт
Комбинированный режим: 2000 Вт 2200 Вт
Запантентованная технология Accelerated Cooking Technology® объединила достоинства микроволнового излучения и конвекции. Внутри продукт нагревается под влиянием микроволн, снаружи он обрабатывается циркулирующим горячим воздухом.
Воздушные потоки в камере направлены так, чтобы продукт готовился быстро и равномерно. Он прогревается по всему объему, на поверхности образуется хрустящая корочка. Благодаря менее продолжительному воздействию высоких температур продукт лучше сохраняет свою натуральность и полезные свойства.
Режим Air Impingement «тепловой удар», при котором через отверстия внутри камеры на продукт сверху и снизу мгновенно поступает горячий воздух, позволяет ускорить приготовление блюда в несколько раз.
Комментарии