Водночас українцям не варто побоюватися нестачі продовольства в Україні. 
kevin laminto / unsplash.com
Українцям не варто побоюватися нестачі продовольства, однак ускладнення логістики може призвести до зростання цін на деякі базові продукти. Насамперед це може торкнутися товарів, які входять до щоденного раціону більшості споживачів, зокрема круп, картоплі та борошна. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на коментар в ефірі «Вечір.LIVE» доктора соціальної економіки Зіновія Свереди.
За його словами, обсягів продовольства в країні достатньо, а чинна система постачання дозволяє оперативно доставляти необхідні товари. Однак збільшення витрат на транспортування та інші логістичні процеси може в підсумку позначитися на вартості продукції в магазинах. За умови більш ефективної організації зберігання та доставки зростання цін, за оцінкою експерта, може сягнути 30%.
«Насамперед — на продукти, які щодня входять до споживчого кошика кожного громадянина. Зокрема, це різні крупи, гречка, картопля. Тобто ті продукти, якими люди користуються щодня», — повідомив Зіновій Свереда.
Читайте також: Вартість навчання у 2026 році: скільки коштує підготувати першокласника в Україні
Як можна зменшити логістичні витрати
Для зниження вартості доставки експерт пропонує активніше використовувати механізм спільних закупівель. Замість того щоб перевозити невеликі обсяги товарів окремим покупцям, можна об’єднувати замовлення кількох споживачів і доставляти їх однією великою партією.
Особливо актуальним такий варіант може стати для територіальних громад. Наприклад, мешканці кількох сіл можуть заздалегідь сформувати спільне замовлення на крупи, картоплю, борошно та інші продукти, після чого вся партія буде доставлена одночасно.
«Є, наприклад, групи спільних закупівель. Достатньо взяти два-три села і сказати: вам потрібно стільки гречки, картоплі, борошна. І привезти це в один день, наприклад, протягом двох тижнів зібрати замовлення, привезти їх, роздати людям», — зазначив експерт.
Великі мережі також можуть використовувати такий підхід
На думку Свереди, у перспективі механізм спільних закупівель можуть впроваджувати й великі супермаркети. Для об’єднання покупців можна залучити електронні платформи та месенджери, зокрема WhatsApp і Telegram. Це дозволить формувати більш об’ємні замовлення, швидше розподіляти продукцію і водночас зменшити необхідність у тривалому зберіганні товарів на складах.
«На це перейдуть великі мережі супермаркетів, адже зараз є можливості, наприклад, електронні — WhatsApp, Telegram та інші. Для того щоб формувати великі групи, швидко розподіляти їх серед людей і таким чином уникнути використання будь-яких складів», — розповів Свереда.
При цьому фахівець наголошує, що підстав очікувати продовольчого дефіциту в Україні немає. Головною проблемою залишається логістика — необхідно максимально ефективно організувати поставки та скоротити відстань і час між закупівлею продуктів та їх отриманням кінцевими споживачами.
Нагадаємо, Dengi.ua повідомляли, що російські атаки на розподільчі центри порушили звичну логістику супермаркетів, але повного зникнення продуктів з полиць не очікується.
Крім того, як писали Dengi.ua, під час воєнного стану фармкомпанії України зможуть швидше переміщувати запаси на додаткові склади, щоб знизити ризик дефіциту ліків.
