Курятина та яйця в Україні: чому в магазинах може стати менше товару

0
2

Птахівники заперечують дефіцит продукції та попереджають про ризики, пов’язані з новими вимогами торговельних мереж. ілюстративне фото / pexels.com ілюстративне фото / pexels.com

Дефіциту курятини та яєць в Україні немає, проте в окремих регіонах і торговельних мережах асортимент цієї продукції тимчасово скоротився. Причиною стали російські удари по розподільчих центрах, які порушили звичну схему доставки товарів. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на асоціацію «Союз птахівників України».

Чому виникли проблеми з поставками

До війни виробники великими партіями доставляли продукцію до розподільчих центрів торговельних мереж. Звідти товари вже невеликими обсягами розвозили по супермаркетах.

Читайте також: Збитки супермаркетів після атак РФ: чи зростуть ціни і чи буде дефіцит

Після пошкодження та знищення низки таких об’єктів звичний логістичний ланцюг виявився порушеним. Виробники не завжди можуть доставити продукцію до розподільчих центрів, через що виникають затримки, а в деяких магазинах тимчасово зменшується вибір курятини та яєць.

При цьому, за даними галузевої асоціації, говорити про реальний дефіцит продукції на ринку зараз немає підстав.

Рітейл пропонує змінити схему доставки

Торгові мережі пропонують постачальникам перебудувати логістику та доставляти м’ясо птиці та яйця безпосередньо до магазинів, оминаючи розподільчі центри.

Однак для багатьох виробників такий варіант виявився надто витратним. У компаній часто немає власної логістичної інфраструктури, здатної забезпечити регулярні поставки до сотень торговельних точок по всій Україні.

Для переходу на нову схему виробникам довелося б збільшувати автопарк, наймати та бронювати водіїв, а також розширювати адміністративний штат через зростання документообігу.

Додаткові складнощі створюють затримки під час розвантаження. Не кожен магазин має достатньо місця або технічні можливості, щоб одночасно приймати велику кількість вантажного транспорту.

Все це вимагає значних інвестицій, яких у виробників зараз немає через брак оборотних коштів і високі військові ризики.

Постачальники виступили проти компенсації збитків рітейлу

Окремі торговельні мережі, як стверджують в асоціації, пропонують постачальникам також брати участь у покритті збитків від знищення або пошкодження товару під час війни.

У деяких випадках йдеться про 100% компенсацію втрат за рахунок постачальника, в інших — про розподіл збитків за принципом 50/50.

«При цьому, на наш погляд, досить нелогічною та такою, що викликає обурення в цей час, є пропозиція (а краще, мабуть, "вимога") частини мереж до постачальників продукції птахівництва щодо розподілу ризиків майнових наслідків випадкового знищення, пошкодження або втрати нереалізованого товару в розподільчих центрах, магазинах або на шляху до них», — заявили в асоціації.

При цьому від постачальників одночасно вимагають забезпечувати прямі поставки до магазинів. Інші умови договорів також залишаються незмінними — зокрема, штрафи за недопоставки, ретробонуси, маркетингові платежі та тривалі терміни розрахунків.

Птахівники попереджають про зростання цін

У галузевій асоціації вважають неприпустимим перекладати військові збитки торговельних мереж на виробників.

«Вважаємо, що вимоги роздрібної торгівлі щодо компенсації їхніх збитків внаслідок військових дій за рахунок постачальників є неприпустимими. Виробники також втрачають виробничі потужності, складські приміщення, транспорт — усі перебувають в однакових умовах військових ризиків», — наголосили представники галузі.

Птахівники попереджають: якщо виробники не зможуть прийняти нові умови, це може призвести до скорочення конкуренції та асортименту, а також до зменшення обсягів виробництва. Зрештою, такі зміни можуть позначитися на вартості продукції для споживачів.

Водночас виробники заявляють про готовність і надалі забезпечувати український ринок курятиною та яйцями в необхідних обсягах.

«Виробники продукції птахівництва готові стабільно й безперебійно забезпечувати внутрішній ринок соціально значущими товарами в необхідних обсягах, проте учасники ринку не повинні зазнавати тиску та шантажу, а мають вибудовувати партнерські відносини в цих складних умовах, забезпечуючи продовольчу безпеку та доступність продуктів харчування для українців», — підсумували в асоціації.

Як повідомляли Dengi.ua раніше, російські атаки на розподільчі центри порушили звичну логістику супермаркетів, але повного зникнення продуктів з полиць не очікується.

Також, як писали Dengi.ua, атаки РФ змусили «Нову пошту» шукати нові склади по Україні.